Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
SAINTE LEOCADIE EDEN
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| ワイン名 |
サント レオカディ エデン
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| 商品番号 |
V2396
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JANコード |
4532118023962
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参考価格 |
4200円（税別） |
| 年号 |
2018
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容量/入数 |
750ml／6本
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生産国 |
フランス |
地域 |
ラングドック ルーシヨン |
クラス |
ACミネルヴォワ |
葡萄品種 |
シラー60％・グルナッシュ30％・ムールヴェードル10％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
14.5 |
ボディ感 |
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コメント
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最良の区画を使い樽熟成で仕上げた特別キュヴェ。ベリーのコンポートやリコリスのアロマ。フルーティな味わいで、まろやかなタンニンとのバランスのとれたワイン。
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| 畑に関する情報 |
地中海性気候。白砂岩、石灰岩質、泥灰土質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
樹齢：シラーは50年、グルナッシュは40年、ムールヴェードルは20年。収量25〜35hl/ha。リュット・レゾネを実践。年産3,000本のみ。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
温度管理されたタンクで醸造。シラーはマセラシオンカルボニックを行う。グルナッシュは低温浸漬後に櫂入れしながら発酵。オーク樽で澱とともに15カ月熟成。
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ワイナリー情報 |
ドメーヌ サント レオカディ
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https://www.domaine-sainteleocadie.com/
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サント・レオカディは、ラングドック地方、ミネルヴォワのエーニュに位置するワイナリーです。エーニュは中世の面影が色濃く残る町。このエリアはミネルヴォワで最も温暖な気候で、地中海らしい景色が広がっています。ワイナリーは、ティエリ・ボネルと妻アンヌによって運営されています。畑の面積は約40ha、中心部の畑は、古い石の家の周りにクロで囲まれています。認証転換中の有機栽培を実践し、石灰質の強い南斜面から、ミネラルたっぷりで大変コストパフォーマンスに優れたワインを造っています。弾けるような生き生きとした酸に、ピュアでしなやかな口当たりがあり、絶妙なバランスです。
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