Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
AS LAXAS SENSUM ALBARINO BRUT SELECCION FAMILIAR
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| ワイン名 |
アス ラサス センスム アルバリーニョ ブリュット セレクシオン ファミリアル
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| 商品番号 |
S2331
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JANコード |
4532118223317
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参考価格 |
5500円（税別） |
| 年号 |
NV
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容量/入数 |
750ml／6本
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生産国 |
スペイン |
地域 |
ガリシア州 |
クラス |
DOリアスバイシャス |
葡萄品種 |
アルバリーニョ100％ |
色 |
白泡 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13 |
ボディ感 |
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コメント
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SENSUMはラテン語で「感情」の意。長期熟成によるナッツのニュアンスに、厚みありながらエレガントな口当たり。豊かな果実感にバタークッキーのニュアンスが心地よく長く続く。きめ細かくて上質な泡立ちも魅力。
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| 畑に関する情報 |
ミーニョ川沿い、「コンダード・ド・テア」地区のアルボ村に6ha。標高200m。南向き。大西洋気候。花崗岩を含む砂質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢30年。植密度1,600本/ha。収量7t/ha。9月上旬に収穫。年産6,000本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
極めて上質なバランスを追求し、厳選されたブドウのみ使用。直接圧搾。ステンレスタンクにて15℃で10〜15日間の一次発酵。24カ月の瓶内二次発酵。ドサージュは8g/l。
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| 受賞履歴 |
91
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ジェームス サックリング ( 2023/05 )
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ワイナリー情報 |
ボデガス アス ラサス
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http://www.bodegasaslaxas.com/
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アス・ラサスは、ミーニョ川沿いのサブゾーン「コンダード・ド・テア地区」のアルボ村にあります。この地区は最高品質のアルバリーニョが生産される歴史の古いエリアで、最も伝統的なスタイルのワインが造られます。ワイナリーの歴史も古く1862年にまで遡りますが、シモン＝フェーロ家が1975年に購入してからは、近代的な醸造設備が導入され、当地区でも有数な生産者へと成長しました。1988年に認定されたDOリアス・バイシャスの設立メンバーでもあります。現在では、2代目の4人兄弟がワイナリーを運営しています。
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