Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
L’UNIQUE DE LARIVEAU
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| ワイン名 |
ルニーク ド ラリヴォー
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| 商品番号 |
V2311
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JANコード |
4532118223119
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参考価格 |
5500円（税別） |
| 年号 |
2020
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
フランス |
地域 |
ボルドー |
クラス |
ヴァンドフランス |
葡萄品種 |
サンソー50%・メルロ20％・カベルネフラン20％・ピノノワール10％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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2020年、稀に見るエキス分豊かなサンソーの収穫をきっかけに誕生した、ラリヴォー初のブレンドワイン。赤い果実、赤スグリ、スパイスのアロマ。 赤果実のフレッシュ感と旨味にあふれた、バランスの良いの味わい。
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| 畑に関する情報 |
サン・ミシェル・ド・フロンサック村の1ha。標高2m、南東向き。近くに川が流れている為、温暖な気候。粘土石灰質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
樹齢5年。ギュイヨ・ダブル仕立て。植密度5,000本/ha。収量15hl/ha。オーガニック認証へ転換中の有機農法。9月末に収穫。年産1,200本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
サンソーはフレッシュな果実味を最大限に活かすため、開放式ステンレスタンクでマセラシオンカルボニックを行う。ステンレスタンクにて25℃で15〜20日間の発酵・果皮浸漬。天然酵母使用。400L樽にて24カ月の熟成。無ろ過。
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ワイナリー情報 |
シャトー ラリヴォー
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ボルドーで活躍するブルゴーニュ出身の醸造家ニコラ・ダブディックが2009年、”単一品種でテロワールを最大限に表現するワイン造り”というかねてからの夢を実現させたのがシャトー・ラリヴォーです。ボルドーで唯一ブルゴーニュに似ている土地として彼が選んだのがカノン・フロンサックで、6haの畑でメルロ種にこだわり、この地の多様性を最大限に表現した「グラン・ヴァン」を目指して造っています。近年では、少量ながらもピノノワール、シャルドネやカベルネフランにも挑戦し、いずれも単一品種のワインに仕上げています。ワインは、華やかなアロマとフレッシュ感のあるとびきりエレガントな果実味が特徴です。年産4〜5万本。
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