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生産国 |
イタリア |
地域 |
ヴェネト州 |
クラス |
DOCGアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ |
葡萄品種 |
コルヴィーナ65％・コルヴィノーネ15％・ロンディネッラ10％・他10％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
16 |
ボディ感 |
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コメント
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城砦の丘という意味の、黒系フルーツの凝縮された果実味に程よいタンニンを持つワイン。しっとりとした質感に濃厚さと上品さが調和した心地よい味わい。
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| 畑に関する情報 |
アルポーネ谷とイッラージ谷の間に位置するバスティアの12haの畑。標高450m。特に白や赤の頁岩による石灰岩構造の変化によってできた僅かな傾斜の幅広い台地のアルカリ性粘土頁岩土壌。火山岩(玄武岩)はなし。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
若樹と樹齢20〜35年。植密度5,500本/ha。収量60〜70hl/ha。有機栽培実施。9月後半に手摘みで収穫し、乾燥棚で12〜1月まで約3カ月乾燥させる。年産2,000〜3,000本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
小さいステンレスタンクで発酵＆醸し。500Lと1,000Lの樽で18〜24カ月の熟成。
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| 受賞履歴 |
2012
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ワインエンスージアスト 91pt ( 2015/12 )
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2013
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ワインスペクテーター 2017 90pt Web
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2014
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ビベンダ 2019 5房
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2014
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ワインエンスージアスト 90pt
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2016
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ワインエンスージアスト 92pt ( 2021/03 )
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2017
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ビベンダ 2022 5房
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2017
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ファルスタッフ 93pt ( 2020/11 )
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