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生産国 |
フランス |
地域 |
シャンパーニュ |
クラス |
ACシャンパーニュ１級 |
葡萄品種 |
シャルドネ86％・ピノノワール14％ |
色 |
白泡 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
12 |
ボディ感 |
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コメント
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フルーティながらもふくよかさがあり、ミネラル感と見事に調和。リザーヴワインを多く使用した、リッチなニュアンスが自慢のシャンパーニュ。
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| 畑に関する情報 |
プルミエクリュ格付けヴィレール・マルムリー村。標高130m。南東〜東向き。粘土石灰質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢40年。リュット・レゾネ。手摘み。約4万本生産。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
34％は2021年のワイン。66%はリザーヴワイン使用（2012、2018、2019、2020）。ステンレスタンクにて醸造。21℃で10日間の一次発酵。マロラクティック発酵は33％。瓶熟約24カ月。デゴルジュマン：2024年01月。ドサージュ：7g/l。
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| 受賞履歴 |
NV
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ワインアドヴォケイト 92pt ( 2012/10 203号 )
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NV
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ワインエンスージアスト 91pt ( 2014/12 )
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NV
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ワインスペクテーター 92pt ( 2017/11 )
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NV
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ワインスペクテーター 92pt ( 2018/11 )
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NV
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ワインスペクテーター 92pt ( 2021/11 )
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