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生産国 |
スペイン |
地域 |
ガリシア州 |
クラス |
DOリベイラ サクラ |
葡萄品種 |
ゴデーリョ80％・アルバリーニョ8％・ドーニャブランカ・トレイシャドゥーラ |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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ワイン名は「ブドウ樹の枝」を意味する”POLA”に由来。ピュアな果実味に上品な樽香が見事に調和。心地よいミネラル感や爽やかさ、のびやかさにコクも併せ持つとびきりの白ワイン。
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| 畑に関する情報 |
大西洋気候の影響を受け、春は涼しく湿度が高く、夏は昼夜の寒暖差が大きい。標高400〜750m。シストとスレート質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
樹齢15〜100年。バソ（株仕立て）とダブル・コルドン仕立て。植密度5,000本/ha。有機農法。9月上旬〜10月中旬に、選果を行いながら、手摘みにて収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
重力システムを採用。2℃で1日間冷却したブドウを圧搾後、品種・標高・畑の向き毎に、12〜17℃で1カ月の発酵。8カ月澱と共に熟成。発酵と熟成は、600Lのフレンチオーク樽、異なる年数のオーストリア産フーダー樽（1,200L、2,400L）と、700Lの卵型コンクリートにて行う。マロラクティック発酵なし。
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| 受賞履歴 |
2014
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ギアペニン 2017 94pt ★★★★★
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2014
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ワインアドヴォケイト 92pt ( 2016/04 224号 )
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2015
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ワインアドヴォケイト 91+pt ( 2017/08 232号 )
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2015
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ギアペニン 2018 93pt
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2016
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ワインアドヴォケイト 92pt ( 2019/02 241号 )
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2017
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ワインアドヴォケイト 93pt ( 2020/05 Week 2号 )
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2018
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ギアペニン 2021 94pt
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2018
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ワインアドヴォケイト 93+pt ( 2022/02 259号 )
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2019
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ワインアドヴォケイト 93pt ( 2022/02 259号 )
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