Wine Information

輸入元:(株)飯田
ワイン名(欧文) ARNALDO CAPRAI MALCOMPARE PINOT NERO
ワイン名 アルナルド カプライ マルコンパーレ ピノネーロ
商品番号 V2215
JANコード
4532118222150
参考価格 18000円(税別)
年号 2018
容量/入数
750ml/6本
生産国
   イタリア
地域
  ウンブリア州
クラス
  IGTウンブリア
葡萄品種
  ピノネーロ100%
  赤
甘辛
  辛口
アルコール度数
  15
ボディ感
  
コメント
カプライの新チャレンジ、ピノノワール100%の最上級キュヴェ。スミレやラズベリーのまろやかでフレッシュなアロマにオークやスパイスの甘いニュアンス。シルキーでクリーミーなフィニッシュのエレガンスに満ちた一本。
畑に関する情報
モンテファルコ村に1ha。標高350m。北向き。森に挟まれた冷涼な区画。粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢25年。コルドン仕立て。植密度6,000〜7,000本/ha。収量5t/ha。エクアリタス認証のサステイナブル栽培。9月上旬に収穫。年産3,300本。
醸造・熟成に関する情報
バリックにてマイクロ・ヴィニフィケーション実施。8℃で10日間の発酵前果皮浸漬。18〜28℃で7〜10日間の発酵・15〜18日間の発酵後果皮浸漬。天然酵母使用。フレンチオークにて24カ月の熟成。
受賞履歴
2016
デキャンター 92pt ( 2021/05 )
2016
ワインアドヴォケイト 92pt Week2 ( 2021/07 )
2018
ビベンダ 2023 5房
2018
ファルスタッフ 90pt ( 2022/03 )
ワイナリー情報
アルナルド カプライ
http://www.arnaldocaprai.it/
1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖ともいうべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に3haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、ミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。また、エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「モンテファルコ・サグランティーノ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。現在は160haの畑を所有。1995年から環境に配慮したワイン造りに取り組み、2010年から『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、現在はEQUITAS認証のサステイナブルなワイン造りを行っています。自然を大切にした姿勢を評価され、ガンベロ・ロッソ2023年版では「イタリア最優秀エコワイナリー賞」を受けました。
 https://www.iidawine.com/