Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
CHATEAU LARIVEAU ROSE
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| ワイン名 |
シャトー ラリヴォー ロゼ
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| 商品番号 |
V2157
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JANコード |
4532118221573
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参考価格 |
3300円（税別） |
| 年号 |
2024
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
フランス |
地域 |
ボルドー |
クラス |
IGPアトランティック |
葡萄品種 |
メルロ70％・サンソー30％ |
色 |
ロゼ |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13 |
ボディ感 |
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コメント
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つやのある美しいサーモンピンクに白い果実や柑橘系のアロマ。フレッシュな果実味とまろやかな味わいを追求して生まれた、フルーティでエレガントなロゼ。
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| 畑に関する情報 |
カノン・フロンサックの丘の一番下の川に近い区画（ロゼワインに最適な区画を選択）。標高0m。南東向き。川に近いため、温暖な区画。シルト粘土質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢20年。ギュイヨ・ダブル仕立て。植密度5,000本/ha。収量30hl/ha(雹害の為、低収量となった)。エコセール認証の有機農法。9月中旬に手摘み収穫。年産10,000本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
ダイレクトプレスワインを60％、セニエを40％ブレンド。ステンレスタンクにて低温で長めの発酵（16℃で1カ月半）。ラリヴォーで唯一、培養酵母（シャンパン）を使用。ステンレスタンクにて6カ月の熟成。軽くろ過後、瓶詰め。
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ワイナリー情報 |
シャトー ラリヴォー
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ボルドーで活躍するブルゴーニュ出身の醸造家ニコラ・ダブディックが2009年、”単一品種でテロワールを最大限に表現するワイン造り”というかねてからの夢を実現させたのがシャトー・ラリヴォーです。ボルドーで唯一ブルゴーニュに似ている土地として彼が選んだのがカノン・フロンサックで、6haの畑でメルロ種にこだわり、この地の多様性を最大限に表現した「グラン・ヴァン」を目指して造っています。近年では、少量ながらもピノノワール、シャルドネやカベルネフランにも挑戦し、いずれも単一品種のワインに仕上げています。ワインは、華やかなアロマとフレッシュ感のあるとびきりエレガントな果実味が特徴です。年産4〜5万本。
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