Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
ROBLET MONNOT VOLNAY ST FRANCOIS
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| ワイン名 |
ロブレ モノ ヴォルネイ サン フランソワ
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| 商品番号 |
V2135
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JANコード |
4532118021357
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参考価格 |
15000円（税別） |
| 年号 |
2021
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
フランス |
地域 |
コート ド ボーヌ |
クラス |
ACヴォルネイ |
葡萄品種 |
ピノノワール100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13 |
ボディ感 |
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コメント
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フランソワは現当主パスカルの父の名。1級畑のブドウを多く使用した価格以上に優れた品質のワイン。ヴォルネイの良さを実感できる一本。
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| 畑に関する情報 |
1級畑Robardelle（ロバルデル）などを含む複数区画をブレンド。粘土石灰質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
収量20〜25hl/ha。ビオディナミ農法にて栽培。手摘み収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
天然酵母による発酵。22〜24カ月の長期樽熟成（15％新樽）。無清澄、無ろ過で瓶詰め。SO2は瓶詰め前に極少量のみ使用。
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| 受賞履歴 |
2005
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ワインアドヴォケイト 92〜93pt ( 2007/06 171号 )
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2015
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ギドアシェット 2019 ★
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2019
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ワインアドヴォケイト 90〜92+pt Week 2 ( 2021/01 )
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ワイナリー情報 |
ロブレ モノ
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ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑からです。ドメーヌの現当主パスカル・ロブレは4代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール、オーセイ・デュレスに12ha所有しています。 彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオディナミ（バイオダイナミクス農法）を実践しており、現在も、土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出すべく、この農法は続けられています。
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