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生産国 |
オーストリア |
地域 |
ニーダーエスタライヒ州 |
クラス |
クヴァリテーツヴァイン |
葡萄品種 |
リースリング100％ |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13 |
ボディ感 |
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コメント
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白い花の香りにフレッシュな酸と豊かなミネラル。アプリコットを思わせる果実感を持つワイン。
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| 畑に関する情報 |
1ha所有。ケーニヒスベルグにあるテラス状の区画。標高308〜311m。南東向き。花崗岩の岩盤に黄土質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
1990年に植樹。収量3,500kg/ha。オーガニック認証。10月上旬に手摘み収穫。年産3,500本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
10〜12時間の低温浸漬後、空圧プレス機で搾汁。ステンレスタンクで20〜21℃にて30日間の発酵。培養酵母使用。ステンレスタンクにて4カ月のシュールリー熟成。澱引き後、さらに10カ月の熟成。
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| 受賞履歴 |
2015
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ワインエンスージアスト 91pt ( 2016/09 )
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2015
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アラカルト 2016 92pt 秋
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2015
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ファルスタッフ 92pt ( 2016/07 )
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2016
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ファルスタッフ 91pt ( 2018/06 )
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2016
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アラカルト 2018 91pt
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2017
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ワインエンスージアスト 94pt ( 2020/03 )
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2017
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ファルスタッフ 91pt ( 2019/06 )
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2018
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アラカルト 2021 92pt
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2018
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ファルスタッフ 92pt ( 2020/07 )
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2018
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ワインエンスージアスト 93pt Editor's choice ( 2020/09 )
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2019
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ファルスタッフ 92pt ( 2021/07 )
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2019
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アラカルト 2022 92pt
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