Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
CHATEAU SAINCRIT
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| ワイン名 |
シャトー サンクリット
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| 商品番号 |
V2016
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JANコード |
4532118020169
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参考価格 |
2500円（税別） |
| 年号 |
2022
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
フランス |
地域 |
ボルドー |
クラス |
ACボルドー シュペリュール |
葡萄品種 |
メルロ100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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メルロ100％のフルーティなスタイル。深いガーネット色で、カシス、梅やチェリーのアロマにスミレと甘草のニュアンス。ステンレスタンク熟成によるキレイな果実味とバランスの良さが自慢。
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| 畑に関する情報 |
23ha所有。南向きの丘の斜面に位置。粘土質石灰岩土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢35年。植密度5,500本/ha。平均収量40hl/ha。リュット・レゾネ。摘芯、除葉、摘房。9月中旬に収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
醸しは9℃以下で3日間。発酵は17℃で15日間。ステンレスタンクで12カ月の熟成。澱引きなし。軽いろ過。
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ワイナリー情報 |
シャトー サンクリット
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http://www.chateau-saincrit.com/
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シャトー･サンクリットは初代当主ヴァンサン・サンクリットによって設立され、3世代に渡って家族経営されていたワイナリーですが、現当主は、サン・テミリオンのシャトー・ヨン・フィジャック出身のフローランス・プリュドームという女性です。
彼女は2003年のこのシャトーの売却を期にオーナーとなりました。現在は、シャトーの素晴らしいテロワールを最大限に生かし、女性ならではの果実味に溢れたしなやかなワイン造りを行なっています。
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