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生産国 |
オーストラリア |
地域 |
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クラス |
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葡萄品種 |
シラーズ100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13 |
ボディ感 |
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コメント
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オーストラリアのシラーズを代表する逸品。樹齢50年以上のブドウから造られ年産僅か6000本。現地でも入手困難なワイン。
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| 畑に関する情報 |
所有するハンターヴァレーの畑のなかから、最も樹齢の高い、トップクラスの区画をセレクト。 石灰岩の上に、深い火山性の赤い粘土の土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢50〜70年。灌漑を施さない。2月中旬に手摘みで収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
除梗後、破砕せずに開放式のステンレスタンクにて発酵。 その後、2,700Lのフレンチオーク（主に新樽と1年の樽使用）で約15カ月の熟成。
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| 受賞履歴 |
2007
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ハンターヴァレーワインショー 2019 金賞 Best Museum Red Wine
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2011
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ワインアドヴォケイト 93+pt ( 2014/06 203号 )
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2011
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ハンターヴァレーワインショー 2014 金賞
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2013
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ハンターヴァレーワインショー 2014 金賞
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2013
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ワインエンスージアスト 90pt Cellar Selection ( 2016/10 )
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2013
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ジェームス ハリデー 2016 96pt
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2014
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ジェームス ハリデー 2017 97pt
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2014
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ジェームス サックリング 95pt ( 2017/01 )
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2016
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ジェームス ハリデー 2019 97pt
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