Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
HENRI LATOUR AUXEY DURESSES ROUGE VIEILLES VIGNES
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| ワイン名 |
アンリ ラツール オーセイ デュレス ルージュ ＶＶ
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| 商品番号 |
V122
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JANコード |
4532118011228
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参考価格 |
6500円（税別） |
| 年号 |
2022
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
フランス |
地域 |
コート ド ボーヌ |
クラス |
ACオーセイ デュレス |
葡萄品種 |
ピノノワール100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造り。酸と果実味がバランス良く仕上がったワイン。
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| 畑に関する情報 |
2ha強所有。南向き。深さ2mの白粘土質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢50〜55年。ギュイヨとコルドン、またはLyre仕立て。収量25〜45hl/ha。リュット･レゾネ。マサルセレクションによる多様なピノノワール種。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
選果後、全て除梗。ブドウを12〜14℃に冷やして、ステンレスタンクにて発酵。15〜18日間ほどピジャージュとルモンタージュを行う。樽熟12カ月（新樽20〜25％）。
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ワイナリー情報 |
アンリ ラツール
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http://henri.latour.free.fr/
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アンリ・ラツールは7世代に渡りオーセイ・デュレスに本拠地を構えるドメーヌ。オーセイ・デュレス、ムルソー、サン・ロマンに15haのブドウ畑を所有しています。1992年からはアンリの息子たちが引継ぎ、醸造学校を卒業して醸造を担う弟フランソワは、兄シルヴァンと共にドメーヌを運営しています。オート・コートでは、ボーヌより気温が2〜3℃低いため酸味の強いワインができるのですが、アンリ・ラツールでは、この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造りを行っています。 ヴィンテージの特徴がよく出た、ピュアな味わいが楽しめるドメーヌです。
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