Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
GRUBER BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT RESERVE
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| ワイン名 |
グリューバー ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット レゼルヴ
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| 商品番号 |
S861
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JANコード |
4532118218610
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参考価格 |
5500円（税別） |
| 年号 |
2020
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容量/入数 |
750ml／6本
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生産国 |
オーストリア |
地域 |
ニーダーエスタライヒ州 |
クラス |
ゼクト オーストリア レゼルヴ |
葡萄品種 |
シャルドネ100％ |
色 |
白泡 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
12.5 |
ボディ感 |
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コメント
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白桃や花の蜜、熟したレモン、ほのかなブリオッシュの複雑なアロマ。塩味を感じるフレッシュでエレガントな酸が広がり、力強くも洗練された味わい。熟成による変化も楽しめる一本。
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| 畑に関する情報 |
ローシッツの丘陵に位置するヒンターホルツとガルゲンベルグの畑。標高300〜330m。主に南東向き。レス土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
樹齢25〜30年。オーガニック認証。9月上旬に手摘み収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
直接圧搾。ステンレスタンクにて20℃で9日間の発酵。翌年2月までタンクにて澱と共に熟成。22カ月の瓶内二次発酵。デゴルジュマン：2022年12月。残糖度 5.5g/L。
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| 受賞履歴 |
2016
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ファルスタッフ 90pt ( 2019/06 )
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ワイナリー情報 |
グリューバー
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http://www.gruber-roeschitz.at
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グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力しオーガニック認証を受けた自然環境に優しい、フルーティでエレガントなワイン造りを実践しています。
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