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生産国 |
チリ |
地域 |
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クラス |
DOコルチャグアヴァレー |
葡萄品種 |
カルメネール100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
14.5 |
ボディ感 |
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コメント
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カルメネールの個性を土地を通して表現。アンデス山脈由来の安定した気候がもたらす、力強くも柔らかいタンニンの自然な甘さのあるワイン。
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| 畑に関する情報 |
コルチャグアヴァレーの中でも、暖かいアンデス山脈山麓にあるロス・リンゲスの畑。標高370m。アンデス山脈からの吹きおろしの微風の影響で昼夜の温度差の大きいエリアで、ブドウがよく成熟する。夜の平均気温は10℃、昼夜差は24℃。崩落堆積した、中程度の深さのシルト粘土質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢15年。4月下旬〜5月上旬に手摘み収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
除梗後、手作業にて選果。開放式木製タンクにて7日間の発酵前低温浸漬。25〜26℃で8〜12日間の発酵。1〜2週間の発酵後浸漬。70％は300Lのフレンチオーク樽（一部新樽使用）にて、残りはローストしていないフードル（大樽）にてマロラクティック発酵、16カ月熟成。
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| 受賞履歴 |
2011
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ワインスペクテーター 91pt ( 2014/05 )
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2014
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ワインエンスージアスト 92pt Editor's choice ( 2017/06 )
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2014
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ジェームス サックリング 91pt ( 2017/03 )
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2015
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デキャンターワールドワインアワード 2019 91pt
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2015
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デスコルチャドス 2018 93pt
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2015
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ジェームス サックリング 91pt ( 2018/03 )
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2015
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カルメネーレアルムンド 2018 特別金賞
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2016
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デスコルチャドス 2019 94pt
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2017
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デスコルチャドス 2020 94pt
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2018
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デスコルチャドス 2021 94pt
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