Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
CHOFFLET-VALDENAIRE GIVRY PC LES GALAFFRES BLANC
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| ワイン名 |
ショフレ ヴァルドネール ジヴリ ＰＣ レ ガラッフル ブラン
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| 商品番号 |
V719
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JANコード |
4532118217194
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参考価格 |
5000円（税別） |
| 年号 |
2015
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
フランス |
地域 |
コート シャロネーズ |
クラス |
ACジヴリ1級 |
葡萄品種 |
シャルドネ |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13 |
ボディ感 |
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コメント
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レモン、リンゴ、ドライフルーツの織り成すアロマに、口中に広がるイキイキとした爽やかな味わい。余韻のビター感も心地よい。
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| 畑に関する情報 |
1級畑「レ･ガラッフル」の1.1ha。南向き斜面。シャルドネが余すところなく表現される、泥灰質と石灰質の土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢30年。植密度9,000〜10,000本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
出来る限りクリアな果汁を得るために優しく時間をかけてプレス。果汁の10％は新樽にて醸造。残りはタンクにて18〜22℃で15〜20日間の発酵。マロラクティック発酵後ブレンドし、8月下旬に軽くフィルターをかけてから瓶詰め。
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