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生産国 |
オーストラリア |
地域 |
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クラス |
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葡萄品種 |
シャルドネ100％ |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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数々の栄誉に輝くオーストラリア屈指のシャルドネ種。芳醇でスケールが大きく、樽熟からくる複雑なニュアンスが魅力的。
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| 畑に関する情報 |
ヴァット1にも使われている最良な区画「The Short Flat」のみ使用。砂を含むローム質の堆積した土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
1月下旬の夜明けに手摘みで収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
選果後、直接圧搾。2日間の低温清澄。ステンレスタンクで低温発酵を始めて、途中で、フランス産の小樽（20％新樽）へ移し、澱と共に8カ月熟成。マロラクティック発酵は行わない。
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| 受賞履歴 |
2009
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ワインアドヴォケイト 92pt ( 2013/06 207号 )
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2012
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シドニーロイヤルワインショー 2017 BEST NEW SOUTH WALES WINE
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2013
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ハンターヴァレーワインショー 2017 トップ金賞 Best Chardonnay
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2014
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ジェームス ハリデー 2019 96pt
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2014
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ハンターヴァレーワインショー 2016 金賞
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2014
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ジェームス サックリング 95pt ( 2018/08 )
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2015
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ハンターヴァレーワインショー 2017 金賞
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2015
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ハンターヴァレーワインショー 2016 最高金賞
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2015
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ロイヤルメルボルンワインショー 2016 金賞
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2015
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ワインスペクテーター 2020 91pt Web only
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2015
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ジェームス ハリデー 2020 95pt
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