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生産国 |
フランス |
地域 |
ボルドー右岸 |
クラス |
ACサン テミリオン特別級 |
葡萄品種 |
メルロ70％・カベルネフラン25％・カベルネソーヴィニヨン5％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
15 |
ボディ感 |
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コメント
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下草と湿った苔のアロマ。ミネラルに、まろやかでふくよかなタンニン、エレガントな力強さ、黒果実とやや塩みのあるフィニッシュがワインのバランスを整え、見事なハーモニーを生み出している。
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| 畑に関する情報 |
シャトー・ラルシ・デュカスの隣に位置する13.5ha。標高30〜90m。石灰岩の台地と粘土石灰質の南向き斜面。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢35年。区画毎に手入れし、自然に優しい栽培を行う。樹列の間に草を生やす。手摘みにて、10月前半に収穫。年産35,000本。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
厳しい選果後、区画毎に醸造。温度管理下で、木製もしくはコンクリートタンクにて発酵。温度に注意しながら優しく抽出。樽にて18カ月の熟成（新樽40％・1年樽30％・2年樽30％）。
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| 受賞履歴 |
2015
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ファルスタッフ 92〜94pt ( 2016/05 )
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2015
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ワインアドヴォケイト 90pt Interim ( 2018/02 )
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2015
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ワインスペクテーター 92pt ( 2018/03 )
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2015
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ギドアシェット 2019 ★★
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2015
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ジェームス サックリング 95pt ( 2018/02 )
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2015
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ヴィノウス 93pt ( 2018/02 )
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2016
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ファルスタッフ 94pt ( 2017/05 )
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2016
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ジェームス サックリング 95pt ( 2019/01 )
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2016
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ワインアドヴォケイト 93+pt ( 2018/11 )
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2016
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ワインスペクテーター 92pt ( 2019/03 )
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2016
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ワインエンスージアスト 92pt ( 2017/04 )
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