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生産国 |
フランス |
地域 |
コート ド ボーヌ |
クラス |
ACサントネイ１級 |
葡萄品種 |
ピノノワール100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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1級畑クロ・ルソーの貴重な小区画から、樹齢100年以上にもなる古木だけを単独で瓶詰め。完熟した黒果実に、比類なきシルキーなタンニン。強いアイデンティティが記憶に残る唯一無二のワイン。
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| 畑に関する情報 |
1級畑クロ・ルソーの一部となる「レ・フルノー」というリュー・ディ（小区画）。0.4ha所有。南東向き。粘土石灰質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
1914年植樹、コート・ド・ボーヌで最も古いブドウ樹のひとつ。ギュイヨとコルドン・ド・ロワイヤ仕立て。収量45hl/ha。リュット・レゾネ。全ては手作業。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
100％除梗。4日間の低温浸漬後、16日間の発酵・浸漬。澱引きせずに12カ月の樽熟成。新樽率30％。さらにタンクにて2カ月熟成。
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| 受賞履歴 |
2012
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ワインアドヴォケイト 91pt ( 2014/06 213号 )
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2012
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ギドアシェット 2016 ★★ クードクール
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2013
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ギドアシェット 2017 ★
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2015
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ギドアシェット 2019 ★
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2015
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ブルゴーニュ・オージュルデュイ 19/20pt ( 2018/08 142号 )
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2016
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ブルゴーニュ・オージュルデュイ 18/20pt ( 2018/08 142号 )
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2017
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ブルゴーニュ・オージュルデュイ 18.5/20pt ( 2020/04 152号 )
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2018
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ワインエンスージアスト 92pt ( 2020/12 )
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