Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
SUMARROCA CAVA INALTERAT 2CV BRUT
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| ワイン名 |
スマロッカ カバ イナルタラット ２ＣＶ（ドス・セー・ウベ） ブリュット
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| 商品番号 |
S416
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JANコード |
4532118214162
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参考価格 |
2900円（税別） |
| 年号 |
2023
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容量/入数 |
750ml／6本
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生産国 |
スペイン |
地域 |
カタルーニャ州 ペネデス |
クラス |
DOカバ |
葡萄品種 |
チャレッロ100％ |
色 |
白泡 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
12 |
ボディ感 |
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コメント
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SO2（亜硫酸）無添加。なるべく人の手を介さずに、カバ本来のフルーティさを表現した一本。ボリューム感のある味わい。
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| 畑に関する情報 |
自社畑100％。フィンカ・スマロッカの畑のブドウを使用。南東向きの畑。標高150〜300m。石灰と小石のやせた土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
オーガニック認証。コルドン・ロワイヤ仕立て。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
ステンレスタンクにて16℃で16〜18日間の一次発酵。瓶熟は最低12カ月。ドサージュはしない。SO2（亜硫酸）無添加。
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| 受賞履歴 |
2021
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デキャンターワールドワインアワード 2024 90pt 銀賞
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ワイナリー情報 |
スマロッカ
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http://sumarroca.es/en/
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スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、約500haという広大な自社畑を所有し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を貫くことで、妥協なきクオリティを追求しています。常に進化を続けるこの地域のパイオニア的存在であり、2026年にはトップレンジの「ヌリア」3アイテムが、カバの最高位称号「カバ・デ・グアルダ・スーペリオール・デ・パラヘ・カリフィカード」に認定。名実ともにカバの頂点に立つ実力派です。
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