Wine Information

輸入元：（株）飯田
ワイン名（欧文） CLOS SANTINI　FRAGASSO BLANC
ワイン名 クロ　サンティーニ　フラガッソ　ブラン
商品番号 V2953
 JANコード
4532118229531
 参考価格 7000円（税別）
年号 2022
 容量/入数
750ml／6本
生産国
 　　 フランス
地域
 　　コルス
クラス
 　　APパトリモニオ
葡萄品種
 　　ヴェルメンティーノ100％
色
 　　白
甘辛
 　　辛口
アルコール度数
 　　13
ボディ感
　　
コメント
白い花や柑橘のフルーティなアロマに、ハーブやミネラルのニュアンス。素直で心地よいアタック。レモンゼリーを思わせるフレッシュで豊かな果実感に、ほのかに塩味を伴う長い余韻。
畑に関する情報
パトリモニオ地区の丘陵地。標高50m。東向き。地中海性気候。シスト（片岩）とシリカが混ざった粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢25年。植密度4,000本/ha。収量50hl/ha。ビオロジック農法（エコセール認証）。9月上〜中旬に手摘み収穫。ブドウを低温にてワイナリーまで運ぶ。
醸造・熟成に関する情報
選果後、除梗・破砕。アロマを引き出すために数時間のスキンコンタクト。空圧式プレス機で酸素に一切触れさせずに優しく圧搾。静置後、一部はオーク樽にて、残りはステンレスタンクにて発酵。バトナージュしながら4〜6カ月の熟成。
受賞履歴
2021
 ギドアシェット 2023 ★★
ワイナリー情報
 ドメーヌ　フランク　サンティーニ
 https://www.domaine-franck-santini-vigneron.com/
ドメーヌの当主フランク・サンティーニは、パトリモニオに1850年から続く家族所有のクロ・サンティーニ農園を2006年に引き継ぎました。ヴィニュロンとネゴシアンの祖父を持つ彼は、150年以上にわたる家族の経験を活かしながらも、ドメーヌの近代化に積極的に取り組んできました。コルシカ島の自然環境の保護にもこだわり、農園ではビオロジック栽培に取り組みエコセール認証を取得。卓越したテロワールにしっかりと根ざした先祖代々のノウハウにより、アロマとブーケの力強さを持つ、優れた品質のワインを造り出しています。
　http://www.iidawine.com/