Wine Information

輸入元:(株)飯田
ワイン名(欧文) FORCA REAL RIVESALTES HORS D'AGE
ワイン名 フォルサ レアル リヴザルト オール ダージュ
商品番号 V295
JANコード
4532118012959
参考価格 2000円(税別)
年号 NV
容量/入数
500ml/12本
生産国
   フランス
地域
  ラングドック ルーシヨン
クラス
  ACリヴザルト
葡萄品種
  マカベオ50%・グルナッシュブラン35%・グルナッシュグリ15%
  白
甘辛
  甘口
アルコール度数
  15
ボディ感
  
コメント
平均樹齢50年にも及ぶブドウを使用。5〜10年の熟成を重ねた琥珀色の天然甘口ワイン。
畑に関する情報
地中海性気候。標高100m、南から南東向きの2.5haの畑。シスト(片岩)の斜面と粘土石灰のテラス。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢は、グルナッシュブラン60年、マカベオ40年、グルナッシュグリ70年。株仕立、収量17hl/ha。植密度4,000本/ha、収量20hl/ha以下。有機栽培転換中。選果しながら、10kgの小さい容器で9月に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報
除梗後、選果して圧搾。18℃で6日間の発酵、アルコールを添加して発酵を止める。フレンチオークにて5〜10年以上の熟成。
受賞履歴
NV
ギドアシェット 2010 ★★
ワイナリー情報
ドメーヌ フォルサ レアル
http://www.forcareal.com/
コート・デュ・ルーシヨン地区はフランスの最南端。ドメーヌ・フォルサ・レアルが位置するのは、ペルピニャンから18kmほど西にあるミラという村で、標高400mを超える、日照に大変恵まれた丘の上にあります。1989年、この地区最高の造り手として名高いジャン・ポール・エンリケスによって設立されました。彼は、栽培する土地を慎重に選びぬき、ブドウ樹を植え替え、恵まれたテロワールと彼の絶え間ない努力を重ねた結果、その優れた品質は注目を浴び、アペラシオンを代表するワイナリーのひとつとなりました。1998年から息子のシリルがワイナリーを運営し、父から受け継いだ素晴らしいワイン造りを行っています。2014年からは有機栽培転換中です。
 http://www.iidawine.com/