Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
PARENT CORTON GRAND CRU BLANC MAGNUM
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| ワイン名 |
パラン コルトン グランクリュ ブラン（マグナム）
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| 商品番号 |
H2712
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JANコード |
4532118227124
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参考価格 |
75000円（税別） |
| 年号 |
2020
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容量/入数 |
1500ml／6本
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生産国 |
フランス |
地域 |
コート ド ボーヌ |
クラス |
ACコルトン特級 |
葡萄品種 |
シャルドネ |
色 |
白 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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洋梨、杏、ローストナッツなど複雑で芳醇なアロマ。ミネラルが引き立てる濃厚な果実味が洗練された味わいのバランス良いワイン。
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| 畑に関する情報 |
ラドワ・セリニィ村のル・ロニェ・エ・コルトンという区画。自社畑100％。粘土石灰質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢約25年。馬力を使って畑を耕す。認証転換中のビオディナミ農法。エコセール認証。手摘み収穫後、厳しく選別。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
除梗せずに軽く圧搾。フレンチオーク新樽100％で天然酵母による発酵後、マロラクティック発酵と14〜18カ月の樽熟成。バトナージュを軽く実施。ボトリング前に、タンクにてさらに2カ月の熟成。軽く清澄・ろ過。
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| 受賞履歴 |
2012
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ワインアドヴォケイト 90pt ( 2013/12 2010号 )
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2012
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ワインスペクテーター 91pt ( 2015/06 )
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2014
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ワインアドヴォケイト 92〜94pt ( 2015/12 222号 )
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ワイナリー情報 |
パラン
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http://www.domaine-parent.com/indexgb.php
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ドメーヌ・パランは、ポマールに居をかまえる名門ワイナリーです。 1787年、エティエンヌ・パランは第3代アメリカ大統領トーマス･ジェファーソンと親交を深め、初めてアメリカ向けの輸出を始めました。 1803年ヴォルネイからポマールに移り、ドメーヌ・パランを設立。ブルゴーニュの伝統的醸造法を受け継ぐパランスタイルの優美な味わいは、ホワイトハウスへの納入実績などフランスのみならず世界中にファンを持っています。 現在、12代目のアンヌとカトリーヌのパラン姉妹によって運営されるこのドメーヌは、2010年からビオディナミを実践しており、2013年よりエコセール認証も受けています。
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