Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
CHATEAU LARIVEAU
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| ワイン名 |
シャトー ラリヴォー
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| 商品番号 |
V2446
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JANコード |
4532118024464
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参考価格 |
4500円（税別） |
| 年号 |
2019
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
フランス |
地域 |
ボルドー |
クラス |
ACカノン フロンサック |
葡萄品種 |
メルロ100％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
14 |
ボディ感 |
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コメント
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カノン・フロンサックのテロワールの多様性を最大限に表現するグランヴァンを目指した一本。果実味に富み、エレガントな味わい。
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| 畑に関する情報 |
3ha。南東向きの斜面の畑。粘土石灰質土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢50年以上。オーガニックに近いリュット・レゾネ実施。畑は常に掘り起こし、空気を含ませる。根が地中深く伸びていくように、表面の根切りを行う。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
年によって一部全房を使用し、セメントタンクにて発酵。ルモンタージュはほとんど行わず、長いマセラシオンを実施。400Lの樽にて24〜36カ月熟成。澱引きは一切行わない。
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| 受賞履歴 |
2009
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ギドアシェット 2013 ★
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2010
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バリューボルドー 2014
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2016
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マイボルドー・セレクション 2021
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ワイナリー情報 |
シャトー ラリヴォー
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ボルドーで活躍するブルゴーニュ出身の醸造家ニコラ・ダブディックが2009年、”単一品種でテロワールを最大限に表現するワイン造り”というかねてからの夢を実現させたのがシャトー・ラリヴォーです。ボルドーで唯一ブルゴーニュに似ている土地として彼が選んだのがカノン・フロンサックで、6haの畑でメルロ種にこだわり、この地の多様性を最大限に表現した「グラン・ヴァン」を目指して造っています。近年では、少量ながらもピノノワール、シャルドネやカベルネフランにも挑戦し、いずれも単一品種のワインに仕上げています。ワインは、華やかなアロマとフレッシュ感のあるとびきりエレガントな果実味が特徴です。年産4〜5万本。
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