Wine Information

輸入元:(株)飯田
ワイン名(欧文) CARPINETA FONTALPINO DO UT DES
ワイン名 カルピネータ フォンタルピーノ ド ウ デス
商品番号 V2418
JANコード
4532118024181
参考価格 7500円(税別)
年号 2018
容量/入数
750ml/12本
生産国
   イタリア
地域
  トスカーナ州
クラス
  IGTトスカーナ
葡萄品種
  プティヴェルド34%・メルロ33%・カベルネソーヴィニヨン33%
  赤
甘辛
  辛口
アルコール度数
  13.5
ボディ感
  
コメント
完熟果実を連想する上品で濃厚な味わいが魅力。“与えよさらば与えられん”というラテン古語がワイン名の由来。
畑に関する情報
モンタペルティの畑。標高220m。南と西向き。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
コルドン・ド・ロワイヤ仕立て。植密度6,600本/ha。ICEA認証のビオロジック栽培。手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報
品種ごとに28〜30℃で18〜20日間の発酵・浸漬。ブレンド後、225Lの樽にて18カ月熟成。
受賞履歴
2015
ルカマローニ 93pt ( 2018/06 )
2015
ジェームス サックリング 95pt ( 2017/08 )
2015
ファルスタッフ 92pt ( 2020/02 )
2015
アンドレアス・ラーソン 90pt
2015
サクラアワード 2019 金賞
2015
ワインスペクテーター 91pt ( 2018/03 )
2015
ワインアドヴォケイト 94pt ( 2017/10 233号 )
2016
ワインスペクテーター 94pt ( 2020/02 )
2016
ワインアドヴォケイト 94pt ( 2018/10 )
2016
ワインエンスージアスト 90pt ( 2021/07 )
2017
ファルスタッフ 91pt ( 2022/02 )
2017
ワインアドヴォケイト 93pt ( 2021/04 )
2017
ワインスペクテーター 93pt ( 2022/04 )
2018
ワインスペクテーター 90pt ( 2023/10 )
2018
ワインアドヴォケイト 94pt ( 2023/02 )
2018
ファルスタッフ 90pt ( 2023/02 )
2018
ワインエンスージアスト 92pt ( 2023/12 )
2018
ワインスペクテーター 90pt ( 2023/10 )
ワイナリー情報
ファットリア カルピネータ フォンタルピーノ
http://www.carpinetafontalpino.it/
キアンティ・クラッシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガに拠点を置くワイナリーです。キアンティ・クラッシコとコッリ・セネージのエリアの歴史ある畑を、クレスティ家が1960年代から所有。1990年からは、フィリッポとジョイアの兄妹が両親の信念と共にワイナリーを引継ぎ、この地の自然と伝統を守るために、畑に向き合い献身的な努力を続けており、ICEAのビオロジック認証を受けています。ソーラーパネルや排水処理システムを導入し、出来るだけ自然に優しいワイン造りを目指しています。
 http://www.iidawine.com/