Wine Information

輸入元:(株)飯田
ワイン名(欧文) CHATEAU DE FAYOLLE BERGERAC ROUGE
ワイン名 シャトー ド ファヨル ベルジュラック ルージュ
商品番号 V2348
JANコード
4532118023481
参考価格 1500円(税別)
年号 2015
容量/入数
750ml/12本
生産国
   フランス
地域
  南西部
クラス
  ACベルジュラック
葡萄品種
  メルロ90%・カベルネフラン10%
  赤
甘辛
  辛口
アルコール度数
  14
ボディ感
  
コメント
カシスやチェリーなどの香りも心地よい、しなやかで果実味溢れるボディ感のあるワイン。
畑に関する情報
西向きの緩やかな斜面に位置。石灰岩の下層土に粘土質の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢15年。収量45hl/ha。植密度3,300本/ha。除草剤不使用。
醸造・熟成に関する情報
低温浸漬(10〜14℃)をした後、ステンレスタンクにて25℃で1週間の発酵と10日間の浸漬を行う。タンクで1年間の熟成。
受賞履歴
2012
ギドアシェット 2015 ★
2012
ジルベール&ガイヤール 2014 金賞
2013
ギドアシェット 2016 ★
ワイナリー情報
シャトー ド ファヨル
http://chateaufayolle.com
ボルドー市からさらに内陸部にあるアキテーヌ地方のもうひとつの偉大なブドウ畑、ベルジュラック。シャトー・ド・ファヨルはドルドーニュ川左岸のソーシニャック村に位置するワイナリーです。シャトーは16世紀にファヨル家によって設立されましたが、1997年以降、ワイナリーとして絶え間ない努力が注がれました。2010年には現オーナーであるテーラー氏が購入し、引き続き品質向上のため畑の再整備や醸造施設の全面的な改装が行われています。
 http://www.iidawine.com/