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生産国 |
フランス |
地域 |
ボルドー右岸 |
クラス |
ACカスティヨン コート ド ボルドー |
葡萄品種 |
メルロ80％・カベルネフラン20％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
13.5 |
ボディ感 |
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コメント
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柑橘のタッチに支えられたブラックベリーとブルーベリーの濃厚なアロマにリコリスのニュアンス。程よい酸が魅惑的な果実感ときめ細かく濃密でクリーミーなタンニン。味わい豊かでフレッシュな余韻。
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| 畑に関する情報 |
サンテミリオンの東、サント・コロンブ村の台地に位置する畑。6区画のうちNo.1とNo.3の区画を使用。南向き。アルジル・ヴェルテ(緑の粘土質)とアルジル・ブルー(青い粘土質)の土壌。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢30年。HVE認証のサステイナブル農法。成熟具合に合わせて、区画ごとに収穫。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
畑とワイナリーで選果後、区画ごとに、小型のステンレスタンクにて醸造。6カ月のタンク熟成。醸造･熟成中はSO2（亜硫酸）不使用、瓶詰の際に品質安定のためごく少量のみ添加。
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| 受賞履歴 |
2018
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ギドアシェット 2021 ★
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2019
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ワインエンスージアスト 91pt ( 2022/03 )
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2019
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ワインアドヴォケイト 90〜92pt Week 3 ( 2020/06 )
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2020
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ワインアドヴォケイト 91〜93pt ( 2021/06 255号 )
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2021
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ファルスタッフ 90pt ( 2022/05 )
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