Wine Information

輸入元:(株)飯田
ワイン名(欧文) JEAN PERNET BRUT RESERVE CHARDONNAY GC
ワイン名 ジャン ペルネ レゼルヴ ブリュット シャルドネ GC
商品番号 S2270
JANコード
4532118022705
参考価格 6800円(税別)
年号 NV
容量/入数
750ml/6本
生産国
   フランス
地域
  シャンパーニュ
クラス
  ACシャンパーニュ特級
葡萄品種
  シャルドネ100%
  白泡
甘辛
  辛口
アルコール度数
  12
ボディ感
  
コメント
コート・デ・ブランのグランクリュ村から産み出されるブラン・ド・ブラン。たいへんミネラル感がありシャープな味わい。
畑に関する情報
6ha。グランクリュ格付けのル・メニル・シュール・オジェ村、シュイィ村、オジェ村の畑。チョーク質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
リュットレゾネ。年産約45,000本。
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて温度管理の下、一次発酵。その後マロラクティック発酵を行う。リザーヴワインを20%ブレンドして瓶詰め。瓶熟30ヶ月。ドザージュ:7.5g/l。
受賞履歴
NV
フェミナリーズコンクール 2016 金賞
NV
ギドアシェット 2014 ★
ワイナリー情報
ジャン ペルネ
http://www.champagne-jean-pernet.com/
ドメーヌ・ジャン・ペルネはコート・デ・ブラン地区の中でも、特に最上級のシャルドネの産地として有名なル・メニル・シュール・オジェ村を本拠としています。現当主のクリストフとフレデリック兄弟は、12世紀にまで遡るブドウ栽培の歴史を誇る家系で、地元でも一目置かれる優秀な造り手。このドメーヌを訪れた際に一番に感じられることは「清潔さ」ですが、彼らの造るシャンパーニュはまさに「クリーンで雑味を全く感じさせない、真摯な味わい」という言葉が当てはまります。
 http://www.iidawine.com/