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生産国 |
イタリア |
地域 |
ウンブリア州 |
クラス |
IGTウンブリア |
葡萄品種 |
メルロ100% |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
15 |
ボディ感 |
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コメント
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異なる目線でモンテファルコの地のポテンシャルを表したメルロ100%の結晶。カシスやゼラニウムのパワフルなアロマにフレッシュな果実感。塩味の感じるタンニンがあり、複雑さやパワーに溢れたキュヴェ。
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畑に関する情報 |
モンテファルコ村に3ha。標高450m。南〜南西向きの温暖な区画。粘土石灰質土壌。
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葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢20年。コルドン仕立て。植密度7,000〜8,000本/ha。収量5t/ha。エクアリタス認証のサステイナブル栽培。9月中〜下旬に収穫。年産2,300本。
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醸造・熟成に関する情報 |
バリックにてマイクロ・ヴィニフィケーション実施。8℃で10日間の発酵前果皮浸漬。18〜28℃で7〜10日間の発酵・15〜18日間の発酵後果皮浸漬。天然酵母使用。フレンチオークにて24カ月の熟成。
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受賞履歴 |
2016
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ワインアドヴォケイト 94pt Week2 ( 2021/07 )
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2016
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デキャンター 95pt ( 2021/05 )
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2018
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ファルスタッフ 93pt ( 2022/03 )
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