Wine Information
輸入元：（株）飯田
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| ワイン名（欧文） |
CHATEAU JOUCLARY CUVEE LES AMANDIERS
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| ワイン名 |
シャトー ジュクラリー キュヴェ レ ザマンディエ
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| 商品番号 |
V221
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JANコード |
4532118012218
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参考価格 |
3000円（税別） |
| 年号 |
2022
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容量/入数 |
750ml／12本
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生産国 |
フランス |
地域 |
ラングドック ルーシヨン |
クラス |
APカバルデス |
葡萄品種 |
メルロ50％・シラー30％・グルナッシュ20％ |
色 |
赤 |
甘辛 |
辛口 |
アルコール度数 |
14 |
ボディ感 |
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コメント
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柔らかくなめらか、上品で豊かなタンニンが特徴。余韻にはチョコレートの風味もあり、ボルドーワインに似た魅力的な味わい。
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| 畑に関する情報 |
地中海と大西洋の両方の影響を受ける特殊な気候。標高250-300m、テラス状の畑。表土は小石の多い粘土石灰質（粘土性40％）土壌、下層土は石灰岩層。
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| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
ギュイヨとコルドン・ド・ロワイヤ仕立て。
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| 醸造・熟成に関する情報 |
伝統的な醸造法。除梗後、温度管理下で30日間の発酵・浸漬。その期間中3日毎にデレスタージュ（液抜静置法）を行う。12カ月の樽熟成（新樽不使用）。卵白で清澄、軽くろ過して瓶詰め。
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ワイナリー情報 |
シャトー ジュクラリー
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http://www.chateau-jouclary.com/
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ラングドック西部、カルカッソンヌの10km北のカバルデスに位置するシャトー・ジュクラリー。カルカッソンヌ出身のロベール・ジアネジニィが1969年にワイナリーを購入しスタートしました。ロベールはワイン造りを始めるために様々な場所を探し歩き、辿り着いたのが1532年設立のギヨーム・ド・ジュクラリーの畑でした。モンターニュ･ノワールの麓の南斜面、標高100ｍほどの高台にある畑は、粘土石灰質土壌で小石が多く、造られるワインは大変凝縮された味わいのものとなります。現在は息子パスカルと共に、南フランスとボルドーの両方の魅力を併せ持つような華やかなワインを毎年生み出しています。
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