第四弾 10.10.08
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ついに第４回、待ちに待った収穫です！ よく晴れ、涼しく乾燥していた９月。 今年の収穫は１３日に始まりました。 予想されていたように、やや量は少なかったようですが、 よく成熟し、色濃く糖分が非常に高い とても良い状態の葡萄を収穫できました。 スーパーヴィンテージ2005年に匹敵するぼど 香り高く骨格のあるワインが期待できるとのことです！ |
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さて、イタリアの方はというと・・・ ９月の２週目から約２週間かけて収穫が行われました。 すばらしい気候のおかげで、香りとリンゴ酸が十分な とても良い葡萄が収穫できたようです！ 昨年とても好評だったノヴェッロ。 今年はどんなワインができるのか、 １１月が楽しみですね！ (＾＾☆ |
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