新着ワインのご案内　

 

商品名 Ｖ２７５８　ライン　３９ カベルネ　ソーヴィニヨン０６ クラス ＡＶＡ 参考価格 1900円（税別） 葡萄品種 カベルネソービニヨン 味わい コメント ベリー系のアロマたっぷりで厚みとスパイシーさの有る果実味が楽しめるポテンシャルを感じさせるカベルネです。

商品名 Ｖ２７５９　ライン　３９　 ソーヴィニヨン　ブラン０７（ＳＣ） クラス ＡＶＡ 参考価格 1800円（税別） 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン 味わい コメント 柑橘系のアロマ豊かで、きれいな酸味と果実味のバランスが良くトロピカルな雰囲気の有るワインです。

商品名 Ｖ２７６３レッドツリー　ピノ　ノワール０８（ＳＣ） 参考価格 1500円（税別） 葡萄品種 ピノノワール 味わい コメント カリフォルニアのピノノワールから造られたストロベリーを彷彿させる果実味豊かな香りとかずかに樽のニュアンスが有り、柔らかなタンニンでフレッシュなワインです。

  　★　その他　LINEUP　★

商品名 Ｖ２７３４　レッドツリー　 　 カベルネソーヴィニヨン０８（ＳＣ） 参考価格 1200円（税別） 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン 味わい コメント チェリーの香りとほのかにオークや杉の香りに、味わいはタンニンは優しくて赤い果物やジャムの様な凝縮感豊かな赤ワインです。

商品名 Ｖ２７３５　レッドツリー 　　　 シャルドネ　０７ 参考価格 1200円（税別） 葡萄品種 シャルドネ 味わい コメント 青りんごを思わせる爽やかでフレッシュな香りと　トロピカル果物の様な大変フルーティーな味わいです。

 

商品名 Ｓ２７６０ティレルズ　ムーアズ　クリーク　スパークリングブリュット　ＮＶ 参考価格 1500円（税別） 葡萄品種 セミヨン 畑 ハンター・バレー、主に砂質ローム沖積土壌。 栽培・収獲　 平均収量約５５hl/ha。２月のはじめに収穫。 醸造・熟成　 果皮浸漬、ステンレスタンクで発酵後、澱と一緒に熟成。瓶詰め前に清澄。 味わい コメント 春の小川から名付けられた、どんなスタイルのお料理にも合わせられるスパークリングワイン。主にハンターバレーで栽培されたセミヨン種を使用、柑橘系のフルーツの芳香はそのままに、古いヴィンテージのワインとブレンドしてバランスのよい辛口に仕上げています。

  　★　シングルヴィンヤー ド　スティーヴンス　シリーズ　★

商品名 Ｖ２７６４　　ティレルズ シングルヴィンヤー ドスティーヴンス 　　 ハンターセミヨ　０４　（ＳＣ） 参考価格 2900円（税別） 葡萄品種 セミヨン 畑 オーストラリアでは今や最も古い １865年に植えられた葡萄の樹が有り、今でも信じがたい程リッチでフルーティーな実がなります。土壌は、珍しい紫色がかった黄土色の粘土質ローム。 味わい コメント ゴールドがかったパールグリーン色。ライムやシトラスの様なアロマを持ち、はちみつやトースティーな味わいでミネラル感も有り口当たりはソフトで柔らかいです。

商品名 Ｖ２７６５　ティレルズ シングルヴィンヤー ドスティーヴンス 　 ハンターシラー　０６　（ＳＣ） 参考価格 2900円（税別） 葡萄品種 シラーズ 畑 葡萄は、スティーブン家所有のハンターヴァレーのポコルビンに位置するオールドヒルズ畑産を使用。紫色がかった黄土色では無い粘土質ローム。 味わい コメント 鮮やかな紫色にブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り、、フレッシュな酸も有りモダンな、バランスの良いワインです。

　★　ルーファス　ストーン　ヒースコート　シリーズ　★

商品名 Ｖ２７６１ティレルズ　ルーファス　ストーン　ヒースコート　シラーズ０６ 参考価格 2500円（税別） 葡萄品種 シラーズ 畑 セントラル・ヴィクトリア・バレーのヒースコート。 カオリナイト（赤色）粘土質の古代カンブリア紀深層土壌。 栽培・収獲　 ３月１５〜１６日に収穫。 醸造・熟成　 陶製タンクで１０日間醸し、成分を最大限に抽出。1/5のﾜｲﾝは二週間以上果皮浸漬発酵、その後、７０％ﾌﾗﾝｽ産、３０％ｱﾒﾘｶ産の木樽を使用してマロ発酵を行う。新樽を４０％使用して１５ヶ月の熟成。 味わい コメント メルボルンの北１００ｋｍに位置するヒースコートヴィンヤードは、今オーストラリアで最も注目されている赤ワイン産地。このエリアのシラー種から造られた、エレガントにして複雑、白胡椒や完熟した果実の豊かな風味と旨みのある素晴らしいバランスのワインです。