ミッシェル　グバール

取り扱いワインラインナップ

2191
Ｖ２１９１ドメーヌ・グバール コートシ ャロネーズ　モンタヴリルルージュ
年号
 2005
セパージュ
 ピノ　ノワール
色
 赤
タイプ
 ミディアム
クラス
 AC　ブルゴーニュ
参考価格
 2800円（税別）　
”伝統的な品質”にこだわり続けるドメーヌ・グバールが手掛けるブルゴーニュルージュは、小さな赤い実や黒い果実の芳香と、熟した果実の口当たりが優しい、とても飲み心地の良いワインです。
Ｖ２１９０ドメーヌ・グバール　コートシ ャロネーズ　モンタヴリル　ブラン
年号
 2006
セパージュ
 シャルドネ
色
 白
タイプ
 ミディアム
クラス
 AC　ブルゴーニュ
参考価格
 2700円（税別）　
シャロネーズのアブリル山の南側に位置する、粘土、石灰質の強い丘で栽培されたブドウを使用。無ろ過で仕上げたこのワインは、シトラスを思わせるフレッシュでエレガントな香りと、まろみのあるクリーンな味わいが特徴です。

 

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 　 年々評価を上げている”ジャン・ピエール・べントネ”

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　ジャン・ピエール・べントネは、１９７４年にコート・シャロネーズ、モンタニのビュクシィ村に設立されたドメーヌで、地元で４代続く醸造家です。

　２００１年に自社元詰めを開始、２００２年に醸造所を一新して以降、年々評価を上げている生産者です。所有する２０haの畑はリュットレゾネで栽培、ブドウと産地の個性をよく表現したワイン造りを行っています。

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取り扱いワインラインナップ

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2195
Ｖ２１９５ジャン・ピエール　ベルトネ モンタニー　テット　ド　キュヴェ
年号
 2006
セパージュ
 シャルドネ
色
 白
タイプ
 ミディアム
クラス
 AC　モンタニ
参考価格
 3100円（税別）　
ドメーヌの最良のキュヴェから造られたワイン。きれいな果実味と豊かなミネラル感、シルキーな飲み口とふくよかな味わいが特徴です。醸造はステンレスタンクのみですが、上品なコクがあり、色々な楽しみ方ができる素敵なワインです。


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 　 コートシャロネーズの秘蔵ワイナリー

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　シャロネーズ地区の一番北、リューリーの村にある小規模ながらこの地を代表するドメーヌの１つ、ポールジャクソン。

　 創業者はポールの父、アンリ・ジャクソン。所有する畑はわずが７ヘクタール弱ですが、その産するワインの内、約6割を海外に輸出してます。なおかつ国内ではタイユヴァンやトゥールジャルダンといったパリの３ッ星を含む多数のレストランやバーの定番です。赤・白共に大変人気の高いドメーヌです。

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取り扱いワインラインナップ

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2036
Ｓ２０３６ポール・ジャクソン　クレマン ド　ブルゴーニュ
年号

NV
セパージュ
 ピノノワール６５％・シャルドネ２０％・ガメイ１０％・アリゴテ５％
色
 白
タイプ
 ミディアム
クラス
 AC　クレマン　ド　ブルゴーニュ
参考価格
 4000円（税別）　
ピノノワール65％、シャルドネ25％他ガメイ・アリゴテをブレンド。最低9ヶ月間熟成後デゴルジュマン実施。泡がきめ細やかでフルティーで繊細な味わいです。