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     近年世界的にも高い評価を得るワインが増えているタスマニア!

タスマニア州は1840年代に州都ホバート近郊で葡萄栽培が始められ、葡萄畑が大きく本格的に開かれたのは、1970年代になってからです。

タスマニアは、オーストラリア本土とは海峡で分かれており、ヨーロッパに似た気候が特徴です。冷涼な気候であることで、上質なシャルドネやピノノワール種が栽培されており、生産量は少ないですが、近年世界的にも高い評価を得るワインが増えています。

タスマニア
スプリング・ヴェイルのワイン造りの特徴

ワイナリー

タスマニアのフレシネコーストの東海岸に有るクランブルックに位置する家族経営の小さなワイナリーです。1875年以降リンヌ家によって経営されており、現在オーナーはロドニーとその妻リンです。ワイン造りは、1999年からフランスなどで経験を積んだ娘のクリスティンと夫のデヴィッドが担当しています。

年間550mmと平均降雨量は少ない為、灌漑は欠かせません。土壌の大部分は肥沃な粘土質ロームで、全ての葡萄栽培は手作業で行われています。又、フレシネコーストは、冷涼な気候の為、酸度も上がりピノノワールにとっては最適な気候条件を備えています。

葡萄栽培に於いては気候・土壌の個性を大切にして、常に品質にこだわった丁寧なワイン造りを行っています。



取り扱いアイテム詳細一覧

2740

V2740スプリング ヴェイルシャルドネ ジュニア 2007 (Sc) 750
国・地域
オーストラリア ・ タスマニア
葡萄品種
シャルドネ 100%
色・味わい
白 ・ 辛口
熟成
発酵はステンレスを使用。
参考価格
3800円(税別)
このシャルドネは、樽を使用せずに葡萄本来の個性を大切に造られています。パインやメロンの香りに、柔らかい酸とバランス良い味わいを楽しめてスムースな喉越しのワインです。


V2741スプリング ヴェイル ピノ ジュニア 2007 (Sc) 750
国・地域
オーストラリア ・ タスマニア
葡萄品種
ピノノワール45%、ピノムニエ55%
色・味わい
赤 ・ ミディアム
熟成
アルコール発酵後マロラティック発酵
参考価格
3800円(税別)
ピノノワール45%ピノムーニエ55%のブレンドで、アルコール発酵後マロラティック発酵しています。少し熟したいちごの香りにスパイシーさが有り、柔らかいタンニンに上品でしなやかな口当たりが印象的です。 


V2742スプリング ヴェイル ピノ ノワール 2006 (Sc) 750
国・地域
オーストラリア ・ タスマニア
葡萄品種
ピノノワール 100%
色・味わい
赤 ・ フルボディ
熟成
果実を破砕せずに発酵。マロラティック発酵をした後、フレンチオークで熟成(新樽30%、2年目の樽30%、3年以上使用経過の樽40%のブレンド)
参考価格
7200円(税別)
ワイナリーを代表する最高傑作のピノノワールです。葡萄を破砕せずステンレスタンクで発酵。100%フレンチオークにて熟成(新樽比率は30%)した果実の凝縮感豊かでエレガントなタイプです。 

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ティレルズ
  オーストラリア屈指のワイン産地、ハンターバレーの名門ワイナリー ティレルズ

エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。また、ピノノアールの先駆者としても知られています。 

ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。

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葡萄畑
新着アイテム詳細
V2738ティレルズ ダブルバレル 24シラーズ 2005 750
国・地域
オーストラリア ・ ニュー・サウス・ウエールズ州
葡萄品種
シラーズ
色・味わい
赤 ・ フルボディ
熟成
12ヶ月樽熟成後更に新樽へ移し変えて12ヶ月熟成
参考価格
10000円(税別)
ワインを12ヶ月樽熟成後更に新樽へ移し変えて12ヶ月熟成したフィネスとエレガントさと持ち備えたシラーです。果実の凝縮した余韻の長い味わいです。 
2783

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グランド ヴィノス イ ヴェネドス
アラゴン州最大のワイナリー  カリニエナの協同組合 グランド ヴィノス ヴィネドス
1997年にD.O.カリニエナの6つのぶどう栽培共同組合の合併により創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することにより、スケールメリットを活かした生産を実現し、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワイン造りを行っています。現在エノロジストはチリ人のマルセロ・モラレス。

現在5,800haの広大なぶどう畑を所有し、スペインの伝統と彼が学んだニューワールドワインの手法が生み出すワインは、ビンテージの良し悪しに関わらず、その安定した品質は国内外で高く評価されています。
新着アイテム詳細
ワイン
V2665ヴィーニャ・アラズゥ ティント2007 (Sc) 750 
国・地域
スペイン・アラゴン州 カリニエナ
クラス
 
葡萄品種
ガルナッチャ・カリニエナ
色・味わい
赤 ・ ミディアム
参考価格
800円(税別)
その昔、産地の葡萄栽培に貢献したアラズ牧師の名を持つワイン。ガルナッチャとカリニエナの葡萄の長所が見事に調和。地元でも人気の赤ワインです。
ワイン
V2666 ヴィーニャ・アラズゥ ブランコ 2007 (Sc) 750
国・地域
スペイン・アラゴン州 カリニエナ
クラス
 
葡萄品種
マカベオ 100%
色・味わい
白 ・ 辛口
参考価格
800円(税別)
高品種のマカベオ100%。綺麗な酸を持ちフレッシュ。みずみずしく優しい味わいは和食や魚介類料理にぴったりです。

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メゾン ベシエール
1万本ものワインが保管出来る温度と湿度管理の徹底されたセラーなど超近代的な設備を保有

1902年創業のラングドック地方のMeze地区にある人気醸造元のダニエル・ベシエール社。

 1時間に約12,000本ボトル詰め可能な生産能力や、100万本が保管出来る温度と湿度管理の徹底されたセラーなど超近代的な設備を保有しています。

新着アイテム詳細

V2288メゾン ベシエール キュヴェ サングリエール ルージュ NV 750
国・地域
フランス・ラングドック
クラス
ヴァンドターブル
葡萄品種
カリニャン55%、グルナッシュ30%、サンソー15%
色・味わい
赤 ・ 辛口
参考価格
720円(税別)
ラングドックの粘土層と石灰質土壌で栽培された葡萄を使用し、セメントタンクにて昔ながらの醸造で造られています。フルーティーで果実味豊かなバランスの良いワインです。


2288

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