
| 近年世界的にも高い評価を得るワインが増えているタスマニア! | |
タスマニア州は1840年代に州都ホバート近郊で葡萄栽培が始められ、葡萄畑が大きく本格的に開かれたのは、1970年代になってからです。 タスマニアは、オーストラリア本土とは海峡で分かれており、ヨーロッパに似た気候が特徴です。冷涼な気候であることで、上質なシャルドネやピノノワール種が栽培されており、生産量は少ないですが、近年世界的にも高い評価を得るワインが増えています。 |
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| スプリング・ヴェイルのワイン造りの特徴 | |
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タスマニアのフレシネコーストの東海岸に有るクランブルックに位置する家族経営の小さなワイナリーです。1875年以降リンヌ家によって経営されており、現在オーナーはロドニーとその妻リンです。ワイン造りは、1999年からフランスなどで経験を積んだ娘のクリスティンと夫のデヴィッドが担当しています。 年間550mmと平均降雨量は少ない為、灌漑は欠かせません。土壌の大部分は肥沃な粘土質ロームで、全ての葡萄栽培は手作業で行われています。又、フレシネコーストは、冷涼な気候の為、酸度も上がりピノノワールにとっては最適な気候条件を備えています。 葡萄栽培に於いては気候・土壌の個性を大切にして、常に品質にこだわった丁寧なワイン造りを行っています。 |
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| オーストラリア屈指のワイン産地、ハンターバレーの名門ワイナリー ティレルズ | |
エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。また、ピノノアールの先駆者としても知られています。 |
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| アラゴン州最大のワイナリー カリニエナの協同組合 グランド ヴィノス ヴィネドス |
| 1997年にD.O.カリニエナの6つのぶどう栽培共同組合の合併により創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することにより、スケールメリットを活かした生産を実現し、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワイン造りを行っています。現在エノロジストはチリ人のマルセロ・モラレス。 現在5,800haの広大なぶどう畑を所有し、スペインの伝統と彼が学んだニューワールドワインの手法が生み出すワインは、ビンテージの良し悪しに関わらず、その安定した品質は国内外で高く評価されています。 |
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| 1万本ものワインが保管出来る温度と湿度管理の徹底されたセラーなど超近代的な設備を保有 |
1902年創業のラングドック地方のMeze地区にある人気醸造元のダニエル・ベシエール社。 1時間に約12,000本ボトル詰め可能な生産能力や、100万本が保管出来る温度と湿度管理の徹底されたセラーなど超近代的な設備を保有しています。 |
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