Wine Information

輸入元:(株)飯田
ワイン名(欧文) JEAN TARDY BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN
ワイン名 ジャン タルディ ブルゴーニュ パストゥグラン
商品番号 V2148
JANコード
4532118021487
参考価格 2900円(税別)
年号 2015
容量/入数
750ml/12本
生産国
   フランス
地域
  ブルゴーニュ
クラス
  ACブルゴーニュ パストゥグラン
葡萄品種
  ピノノワール50%・ガメイ50%
  赤
甘辛
  辛口
アルコール度数
  12.5
ボディ感
  
コメント
名門ドメーヌ、ジャン・タルディによるパストゥグラン。ピノノワールとガメイを半々使用、綺麗な果実味が身上のワイン。
畑に関する情報
フラジェ・エシェゾーに位置する1ha弱の畑。石灰質粘土土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
樹齢55年の古樹のブドウ使用。収量50hl/ha。リュットレゾネ。手摘み。
醸造・熟成に関する情報
ピノノワールとガメイの混醸。ブドウの実はほとんど破砕せず、丸ごと低温浸漬。発酵の間、櫂入れはあまりしない。12ヶ月熟成(ステンレス50%/樽50%)。
受賞履歴


ワイナリー情報
ジャン タルディ エ フィス
http://domainejeantardy.canalblog.com/
ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。1945年、ヴィクトル・タルディが名門メオ・カミュゼ家とのメテイヤージュ(分益小作賃貸契約)からスタートしたドメーヌです。当時、メオ・カミュゼ家に畑を任されていたのは、ヴィクトルとアンリ・ジャイエを含め4名のみでした。1966年、後を継いだジャン・タルディがアンリ・ジャイエと共にメテイヤージュを続けながらもドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。1997年には、偉大な父の元、息子ギヨームがドメーヌに参画。2003年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。
 http://www.iidawine.com/